La dieta alcalina, la dieta cetogénica, la dieta paleo o el ayuno intermitente, se encuentran entre las dietas más populares.
Un nuevo año es sinónimo de nuevos propósitos. Empezar nuevas dietas, apuntarse al gimnasio, dejar de fumar, viajar, ahorrar y comer mejor son los propósitos más habituales.
A menudo vinculamos el concepto de "comer mejor" con comer menos calorías y perder peso, pero es un concepto erróneo. Sabemos muy bien que las dietas milagro no existen ni son plausibles de mantener a largo plazo. El concepto de “dieta” se ha transformado en un estilo de vida, defensor de lo saludable y que hace feliz, no de una lista de comidas aburridas y llenas de restricciones.
Hoy en día seguir una dieta u otra se ha transformado en una creencia y una forma de vida. En este post vamos a hablar de 4 dietas muy populares durante 2021, que seguirán siendo “trending topic” en 2022.
Dieta alcalina, dieta cetogénica, dieta paleo y ayuno intermitente, ¿qué son? ¿Cuáles son sus pros y sus contras?
Te lo explicamos en la siguiente tabla:
¿Qué es?
Ventajas
Contras
Dieta alcalina
Dieta pH. Ayuda a regular y equilibrar el pH de tu cuerpo. Consumo del 60/70% de alimentos alcalinos y el 30/40% restante de alimentos neutros o moderadamente ácidos.
- Purifica el organismo y lo equilibra.
- A diferencia de otras dietas, no elimina grupos de alimentos.
- Es una dieta que se puede mantener a largo plazo. Ayuda a perder peso y mantener un peso adecuado.
- Rechaza los alimentos procesados.
- Es sencillo de hacer.
Ninguno
cetogénico
Elimina o minimiza los carbohidratos y céntrate en las grasas y proteínas.
Ayuda a perder peso a través de la cetosis. La cetosis es un estado en el que el cuerpo se ha quedado sin reservas de energía y tiene que recurrir a las grasas.
- No es recomendable para todos.
- No se recomienda mantener esta dieta a largo plazo.
- No está recomendado para niños, adolescentes, mujeres embarazadas, bebés o personas mayores (favorece la osteoporosis y la sarcopenia -pérdida de masa muscular-) ni personas con enfermedades metabólicas.
- Consumo abundante de carnes y grasas.
- En situaciones extremas, puede reducir el nivel de pH de la sangre.
- Tiene efectos secundarios muy comunes como: Deshidratación, mal aliento, calambres musculares, estreñimiento, gripe cetogénica, aumento del nivel de ácido úrico, mal rendimiento deportivo.
Paleo
Se basa en una alimentación primitiva, como la que se cazaba y recolectaba.
- Disminuye los niveles de azúcar en sangre.
- Equilibra tu energía durante todo el día.
- Elimina los alimentos procesados.
- Es una dieta ideal para deportistas.
- Eliminación de grupos de alimentos.
- Aumento del riesgo cardíaco debido al alto consumo de proteínas.
- Aumento del colesterol malo por abusar de las proteínas animales.
- Aumenta el riesgo de sufrir problemas renales (los riñones dejan de funcionar más debido a una ingesta tan elevada de proteínas)
- Riesgo de hipotiroidismo
Ayuno intermitente
Rápido en diferentes franjas horarias. Existen diferentes métodos:
•16/8
•20/4
•12/12
•Ayuno en días alternos o 5:2
- Se han estudiado los beneficios en personas con diabetes tipo 2. Puede mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Ayuda a reducir la grasa especialmente en personas obesas.
- Contribuye a la microbiota intestinal.
- Sólo ayuda a adelgazar si se mantiene un déficit calórico.
- No es recomendable para todos.
- No recomendado para personas con estrés o ansiedad.
- No se recomienda el ayuno excesivo.
- No está recomendado para niños, adolescentes, ancianos, enfermos, embarazadas o lactantes.
Hemos analizado cuatro de las dietas más populares y cómo funcionan. Entonces, ¿cuál es la mejor dieta para ti? La respuesta a esa pregunta es diferente para cada uno. Necesita encontrar una dieta que se adapte a su estilo de vida y a sus objetivos de salud. Si no está seguro de por dónde empezar, consulte a su médico o nutricionista. Pueden ayudarle a encontrar una dieta que funcione para usted y le brinde los resultados que desea. ¿Qué tipo de dieta estás siguiendo? Háganos saber en los comentarios a continuación.
