¿Cómo afecta el agua alcalina al microbioma?

En 2023, la Universidad de Madrid realizó un estudio que analizó los efectos del agua alcalinizada Alkanatur en el microbioma de ratas.

El estudio examinó la salud intestinal de ratas a las que se les dieron distintos tipos de agua para beber. Compararon ratas normales y obesas que bebían agua del grifo, agua filtrada o agua filtrada con minerales añadidos (que, por lo tanto, se volvía alcalina). También dieron probióticos en la comida a algunas ratas.

Los investigadores midieron el aumento de peso de las ratas, cómo sus cuerpos quemaban calorías y los signos de inflamación y estrés. También analizaron sus heces para ver qué tipo de bacterias vivían en el intestino, y examinaron los intestinos de las ratas una vez terminado el experimento.

Los resultados mostraron que beber agua alcalina mejoró las bacterias intestinales e incluso la mucosa del intestino. También pareció reducir la inflamación y el estrés en el cuerpo, además de ayudar a las ratas a utilizar el oxígeno de forma más eficiente.

Dar probióticos a las ratas junto con el agua alcalina pareció reforzar aún más los efectos positivos. En conjunto, el estudio sugiere que beber agua alcalina podría ser beneficioso para la salud intestinal y el bienestar general, y que los probióticos ofrecen un impulso adicional.

Esta investigación se basa en estudios anteriores que mostraron los beneficios del agua alcalina para reducir el estrés oxidativo y la inflamación en animales.

Hallazgos anteriores:

• Beber agua alcalina redujo el estrés y la inflamación en ratas y ratones (mencionado en otro estudio).

Estudio actual de 2023:

• Confirmó los hallazgos anteriores en ratas, especialmente en ratas de peso normal.
  • El agua alcalina mejoró su perfil inflamatorio sin afectar de forma significativa el aumento de peso ni la capacidad antioxidante.
  • Redujo los niveles de una molécula inflamatoria dañina (IL-1) y aumentó los de una beneficiosa (IL-10).
• Los investigadores sospechaban que los efectos positivos podían provenir del intestino.
  • Analizaron las bacterias intestinales y encontraron que:
    • El agua alcalina aumentó las bacterias "buenas", como Akkermansia.
    • Disminuyó las bacterias "malas" asociadas a desequilibrios intestinales (disbiosis), como las Enterobacteriaceae.
    • Estos efectos fueron más marcados en las ratas de peso normal.
  • Dieron probióticos (suplementos con bacterias buenas) a ratas obesas.
    • Los probióticos tuvieron un efecto distinto en sus bacterias intestinales.
• Los cambios en las bacterias intestinales se asociaron con:
  • Mejoras en la mucosa intestinal (tanto del intestino delgado como del grueso) en ratas tanto normales como obesas.
  • Una reducción significativa de células inflamatorias en el intestino.
  • Menores niveles de proteínas dañadas por oxidación (HNE) en el intestino.

Conclusiones generales:

• Beber agua alcalina podría mejorar la salud intestinal y reducir la inflamación, lo que llevaría a una mejor salud en general.
• Este efecto parece ser más fuerte en ratas de peso normal.
• Los beneficios podrían estar relacionados con cambios en las bacterias intestinales.

Importante tener en cuenta:

• Este es un estudio en ratas, y se necesita más investigación para confirmar si lo mismo se aplica a los humanos.

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