pH = potencial de hidrógeno.
La escala de pH mide el grado de acidez o alcalinidad de una sustancia. Va de cero a 14. Cero significa acidez total, tan ácida que podría hacer un agujero en el acero. Un pH entre cero y 6,99 es ácido; 7 significa neutro y 14 significa alcalinidad total. Entonces, cuanto menor sea la cifra, mayor será el grado de acidez y cuanto mayor sea la alcalinidad. La escala de pH no es aritmética, sino logarítmica. Esto significa que un resultado de 5, por ejemplo, no es sólo un poco más ácido que un 6, sino diez veces más ácido y 100 veces más ácido que un pH de 7. Y un 9 es 1.000 veces más alcalino que un pH de 6.
¿Qué tiene que ver todo esto con tu salud?
Bueno, tu cuerpo funciona de manera óptima cuando el pH de tu sangre y otros fluidos corporales de tu cuerpo está entre 7,37 y 7,39. Tu cuerpo hará todo lo posible para mantenerlo en este rango pero en ocasiones a costa de tu salud a medio y largo plazo. El nivel ideal varía de un órgano a otro. Por ejemplo, debido a los jugos gástricos, el pH de nuestro estómago será más ácido (entre 1 y 3) que el pH de nuestra sangre y en el páncreas probablemente se registrará un pH entre 8,0 y 8,3.
Lo que te interesa para tu salud futura es que el pH de tu suelo interior básico sea siempre ligeramente alcalino. (Entre las 7.35 y las 7.39). Cualquier pH por debajo de estas cifras indica un estado de “acidosis”, es decir, un estado anormal de exceso de ácidos en los tejidos. Si tu orina tiene un pH de 5, por ejemplo, esto significa que tienes 100 veces más acidificación en el cuerpo de la que deberías tener. Rara vez se observa una "alcalosis". Es mucho más probable que tú y yo seamos demasiado “ácidos” por dentro.
Esta acidificación provoca todo tipo de estrés en el organismo y está relacionada directa o indirectamente con los siguientes malestares y enfermedades:
Falta de energía, fatiga, mala circulación, sobrepeso o falta de peso, irritabilidad, nerviosismo, inflamación, problemas gastrointestinales, diabetes, cáncer, cálculos biliares o renales, alergias, eczemas, psoriasis, osteoporosis, artritis, gota, por nombrar algunos. Por otro lado, cuando el ambiente bioquímico interno de nuestro cuerpo registra un pH ligeramente alcalino, no sólo prevenimos o nos libramos de muchos malestares y enfermedades, no sólo equilibramos nuestro peso, no sólo evitamos la necesidad de medicarnos, sino que También nos dan la posibilidad de experimentar un enorme aumento de energía y vitalidad y mantenernos jóvenes por más tiempo. ¡Imagínate las posibilidades!
Donde hay más acidez hay menos oxígeno y es más probable que se produzcan mutaciones celulares. Así que podemos concluir que si mantenemos nuestras células bien oxigenadas, aumentamos la probabilidad de obstaculizar procesos cancerígenos en nuestro organismo.
Fuente: https://www.esfacilsisabescomo.com/por-que-es-importante-minimizar-la-acidez-en-tu-cuerpo/
