Durée des propriétés sur l’eau Alkanatur :
Dans les lignes de recherche que nous suivons à Alkanatur, nous présentons les résultats d'une série d'études réalisées à l'Université de Vigo par les docteurs Herminia Dominguez et Elena Falqué. Dans cette étude, les médecins ont mesuré diverses propriétés de l’eau alcaline Alkanatur. Les graphiques présentés ont été directement extraits de l'étude réalisée à l'Université de Vigo.
Variation du pH dans le temps
L'expérience a commencé par la mesure du pH de l'eau du robinet à l'Université. Ensuite, l’eau a été placée dans la carafe et la minuterie a été réglée sur zéro.
Vous pouvez voir les résultats dans le graphique. (Fig. 1).
Deux types d'échantillons d'eau ont été comparés. Le premier était à température neutre et l’autre était préalablement refroidi et maintenu à basse température pendant les 24 heures de l’expérience.
Le pH a été mesuré une fois toutes les heures pendant les 10 premières heures puis une mesure finale à 24 heures pour voir l'évolution.
Dans les deux cas, l’évolution du pH est nettement descendante. Quelle que soit la température de l'eau, le pH continue à 1,5 points au cours des 10 premières heures et atteint un point très proche de la valeur de départ après 24 heures. Rien de bien inquiétant, mais cela montre l’importance de consommer l’eau Alkanatur, le plus tôt possible.
Variation de l'ORP dans le temps
Nous avons mesuré une réduction du potentiel d'oxydo-réduction (ORP) de 550 points. C'est ici que l'on constate l'introduction d'antioxydants, plus la valeur est faible, plus il y a d'antioxydants (Figure 2).
Durant la première heure on perd de l'ordre de 50 mV pour chaque heure qui passe. Bien que cette tendance ne soit pas continue sur 24 heures. Sur le graphique on observe qu'à partir de la sixième heure l'ORP continue d'augmenter très lentement et stagne à une valeur d'environ 400mV inférieure à l'ORP de l'eau de départ.
Même s’il s’agit d’une eau de meilleure qualité que l’eau de départ, il n’est pas commode de laisser passer le temps.
Les deux températures se comportent de manière très similaire.
Conclusions
Nous avons mesuré les valeurs les plus significatives de l'eau Alkanatur pour l'eau à température ambiante et l'eau refroidie. La variation du pH et de l'ORP est importante et cela ne dépend pas de la température de l'eau.
La capacité antioxydante souffre davantage durant les premières heures tandis que le pH semble mieux tenir dans le temps. Cependant, à long terme (24 heures), la valeur du pH se normalise à la valeur initiale, tandis que la capacité antioxydante persiste plus longtemps.
L'expérimentation a été réalisée dans le délai maximum de 24 heures que nous conseillons. Bien que la carafe ait une capacité bactéricide, il est déconseillé de boire de l’eau stockée depuis longtemps.
En conclusion, notre recommandation est de ne pas stocker l'eau d'un jour sur l'autre et de toujours la conserver dans un flacon bien fermé (flacon d'Alkanaturdrops par exemple) afin qu'elle conserve toutes ses propriétés.
