Comment l’eau alcaline affecte-t-elle le microbiome ?

En 2023, une étude a été menée par l'Université de Madrid, analysant les effets de l'eau alcalinisée sur le microbiome des rats.

L'étude a examiné la santé intestinale de rats ayant bu différents types d'eau. Ils ont comparé des rats normaux et obèses buvant de l'eau du robinet, de l'eau filtrée ou de l'eau filtrée enrichie en minéraux (et donc rendue alcaline). Certains rats ont également reçu des probiotiques dans leur alimentation.

Les chercheurs ont observé la prise de poids des rats, leur consommation de calories et les signes d'inflammation et de stress. Ils ont également analysé leurs selles pour identifier le type de bactéries présentes dans leurs intestins et ont examiné les intestins des rats une fois l'expérience terminée.

Les résultats ont montré que boire de l'eau alcaline améliorait la flore intestinale et même la paroi intestinale. Elle semblait également réduire l'inflammation et le stress, tout en aidant les rats à utiliser l'oxygène plus efficacement.

L'administration de probiotiques aux rats en complément de l'eau alcaline semble avoir renforcé les effets positifs. Globalement, l'étude suggère que boire de l'eau alcaline pourrait être bénéfique pour la santé intestinale et le bien-être général, les probiotiques apportant un soutien supplémentaire.

Cette recherche s’appuie sur des études antérieures qui ont montré les bienfaits de l’eau alcaline dans la réduction du stress oxydatif et de l’inflammation chez les animaux.

Résultats précédents :

• Boire de l’eau alcaline a réduit le stress et l’inflammation chez les rats et les souris (mentionné dans une autre étude).

Étude actuelle 2023 :

• Les résultats précédents ont été confirmés chez les rats, en particulier normale rats de poids.
  • L'eau alcaline a amélioré leur profil inflammatoire sans affecter de manière significative la prise de poids ou la capacité antioxydante.
  • Il a réduit les niveaux d’une molécule inflammatoire nocive (IL-1) et augmenté les niveaux d’une molécule bénéfique (IL-10).
• Les chercheurs soupçonnent que les effets positifs pourraient provenir de l’intestin.
  • Ils ont analysé les bactéries intestinales et ont découvert :
    • L'eau alcaline augmente les « bonnes » bactéries comme Akkermansia.
    • Il diminue les « mauvaises » bactéries liées aux déséquilibres intestinaux (dysbiose) comme les entérobactéries.
    • Ces effets étaient plus prononcés chez normale rats de poids.
  • Ils ont donné des probiotiques (suppléments contenant de bonnes bactéries) à des rats obèses.
    • Les probiotiques ont eu un effet différent sur leurs bactéries intestinales.
• Les changements dans les bactéries intestinales ont été liés à :
  • Améliorations de la muqueuse intestinale (intestin grêle et gros intestin) chez les deux rats normaux et obèses.
  • Une réduction significative des cellules inflammatoires dans l’intestin.
  • Niveaux inférieurs de protéines endommagées par l’oxydation (HNE) dans l’intestin.

Points clés à retenir :

• Boire de l’eau alcaline pourrait améliorer la santé intestinale et réduire l’inflammation, conduisant à une meilleure santé globale.
• Cet effet semble être plus fort chez normale rats de poids.
• Les bénéfices pourraient être liés à des changements dans les bactéries intestinales .

Important à noter :

• Il s’agit d’une étude sur des rats, et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer si la même chose s’applique aux humains.