pH = potentiel hydrogène.
L'échelle de pH mesure le degré d'acidité ou d'alcalinité d'une substance. Cela va de zéro à 14. Zéro signifie une acidité totale – si acide qu’elle pourrait faire un trou dans l’acier. Un pH compris entre zéro et 6,99 est acide ; 7 signifie neutre et 14 signifie alcalinité totale. Ainsi, plus le chiffre est bas, plus le degré d’acidité est élevé, plus l’alcalinité est élevée. L'échelle de pH n'est pas arithmétique mais logarithmique. Cela signifie qu'un résultat de 5, par exemple, n'est pas seulement un peu plus acide qu'un 6, mais dix fois plus acide et 100 fois plus acide qu'un pH de 7. Et un 9 est 1 000 fois plus alcalin qu'un pH de 7. 6.
Qu’est-ce que tout cela a à voir avec votre santé ?
Eh bien, votre corps fonctionne de manière optimale lorsque le pH de votre sang et des autres fluides corporels de votre corps est compris entre 7,37 et 7,39. Votre corps fera tout pour le maintenir dans cette fourchette mais parfois au détriment de votre santé à moyen et long terme. Le niveau idéal varie d'un organe à l'autre. Par exemple, à cause des sucs gastriques, le pH de notre estomac sera plus acide (entre 1 et 3) que le pH de notre sang et dans le pancréas un pH entre 8,0 et 8,3 sera probablement enregistré.
Ce qui vous intéresse pour votre santé future, c'est que le pH de votre sol intérieur basique soit toujours légèrement alcalin. (Entre 7h35 et 7h39). Tout pH inférieur à ces chiffres indique un état « d’acidose », c’est-à-dire un état anormal d’excès d’acides dans les tissus. Si votre urine a un pH de 5, par exemple, cela signifie que vous avez 100 fois plus d’acidification dans votre corps que vous n’auriez dû. On observe rarement une « alcalose ». Il est bien plus probable que vous et moi soyons trop « acides » à l’intérieur.
Cette acidification provoque toutes sortes de stress dans l’organisme et est directement ou indirectement liée aux inconforts et maladies suivants :
Manque d'énergie, fatigue, mauvaise circulation, surpoids ou manque de poids, irritabilité, nervosité, inflammation, problèmes gastro-intestinaux, diabète, cancer, calculs biliaires ou rénaux, allergies, eczéma, psoriasis, ostéoporose, arthrite, goutte, pour ne nommer que ceux-là. D'autre part, lorsque l'environnement biochimique interne de notre corps enregistre un pH légèrement alcalin, non seulement nous prévenons ou nous débarrassons de nombreux inconforts et maladies, non seulement nous équilibrons notre poids, nous évitons non seulement le besoin de nous soigner, mais nous donnent également la possibilité de connaître une énorme augmentation d'énergie et de vitalité et de nous garder plus jeunes plus longtemps. Imaginez les possibilités !
Là où il y a plus d’acidité, il y a moins d’oxygène et des mutations cellulaires sont plus susceptibles de se produire. Nous pouvons donc conclure que si nous maintenons nos cellules bien oxygénées, nous augmentons la probabilité d’entraver les processus cancérigènes dans notre corps.
Source : https://www.esfacilsisabescomo.com/por-que-es-importante-minimizar-la-acidez-en-tu-cuerpo/
